食事のはなし

マイルドドラッグって知ってますか#砂糖は怖い

プラントベースに関して以前からちょこちょこブログを書いておりますが・・・

どういった提案がより多くの方に受け入れられやすいかだったり、実践したいと思えるかを考えています

人はそれぞれ食に関して優先したいところや大事にしていることがあると思います

そこを否定したり奪ってしまうことのないやり方でいかに実践したくなるか

非常に難しいですが、楽しく学びながら実践できる方法を提案、紹介していきたいと思います

前回、お肉に関して少し書きましたが今回は砂糖に関して

砂糖はかなり中毒性のある食品です

私自身もそうですが、ほとんどの人が子供の頃から大量摂取しているので中毒になっていることすら自覚がないのが現状です

この中毒性のある砂糖ですが、主に精製糖(白砂糖)のことです

厳密に言えば果糖や糖全般に言えますが、キリがなくなるので一番避けるべき白砂糖のことを書きたいと思います

”マイルドドラッグ”とも言われる砂糖

響きだけでも恐ろしいですよね

肥満や健康被害が起きやすくなるのはもちろんですが、脳への依存度がヤバい

なぜそんなにヤバいのか

それは白い砂糖というのは精製段階でミネラルや不純物を取り除いている分、体への吸収率が高いのです

吸収率が高いというのは、そのままダイレクトに血糖値も上がるし、脳への影響もダイレクトなのです

薬物依存の状態に酷似しているといいます

それに比べて未精製のものはミネラル分などの栄養素が含まれているので分解する過程を経る分、体への吸収が穏やかになりますよ

よくお菓子を買ってあげないと異常に騒ぐ子供を見かけたりしますが、お菓子を与えすぎていて子供のうちから糖依存になっている可能性が否めないです

出来る範囲でお菓子を減らしたり、ナッツやドライフルーツに変えたり、ジュースをやめたり日頃取っている糖の種類を見直してみるといいかもしれません

果物も果糖だから厳密に言えばわざわざ取る必要はないけれど、お菓子を食べるなら果物の方がマシです

なぜなら果物であれば、お菓子にはないミネラルやビタミンが豊富だし、変な添加物がないから糖を取っていても体の中で悪さをしにくいです

とにかく白砂糖はなるべく減らしていきましょう

白砂糖の代わりになるものはこんな感じですよ〜〜

分かりやすく言うと、白いものはNG

茶色いものを選んでくださいね

茶色いものは食物本来のミネラル分も含まれているので体に優しいんですよ




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